白州蒸留所
工場見学が抽選のためとても無理だと思っていたのですが、平日の天然水工場なら空きがあったため、レストランとともに予約して行ってきました。
天然水工場でも十分に楽しめますし、ウイスキー館では蒸留酒の歴史について学ぶことができます。最上階には展望台もあり森を見渡せます。
新しくできたレストランは少し高い気もしますが、十分おいしいです。平日であれば予約なしでも入れそうな感じでした。
森は松と楢の混合林という感じでしたが、ぱっと見では、きのこは見当たりませんでした。
警備員らしい人が多く、それだけ週末は混むのかもしれませんが、逆に平日だと目立っていた印象です。
